- 1 pâte brisée (ou sablée)
- 1 boîte de poires au sirop
- 80 g de chocolat noir dessert
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Abaissez votre pâte dans un moule et piquez là à la fourchette. Avec un économe ou un couteau, faites des copeaux de chocolat que vous répartirez sur toute la surface de la pâte. Recouvrez des poires que vous aurez préalablement coupés en lamelles. Pour finir, parsemez les poires du reste de chocolat en copeaux.
Enfournez à 180 degré pendant 30 à 35 minutes.
Dégustez tiède.
Vous pouvez faire cette recette avec des poires fraîches. Dans ce cas, faites les revenir dans du beurre et un peu de sucre avant de les disposer sur votre pâte.
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