- 30 cl de crème fraîche liquide légère
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- poivre
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Faites bouillir et réduire la crème fraîche dans une petite casserole pendant 4 à 5 minutes à feu doux.
Ajoutez-y les deux moutardes. Poivrez légèrement
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