- 125 g de beurre de cacahuètes
- 1 gousse d'ail finement hachée, facultatif
- 60 ml de lait de coco
- quelques gouttes de tabasco, ou à volonté
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 cuil. à soupe de sauce soja légère
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Mélanger le beurre de cacahuètes, l'ail, le lait de coco et 60 ml d'eau dans une casserole. Remuer 1 à 2 minutes sur feu moyen pour que la sauce devienne onctueuse et épaisse.
Ajouter le tabasco, le miel, le jus de citron et la sauce soja et remuer pendant 1 minute environ jusqu'à ce que la sauce soit chaude et homogène.
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