- 1 banane
- 1 oeuf
- 1 càs de sucre semoule
- 2 càs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- pépites de chocolat
- rhum
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Ecrasez la banane dans un bol, ajoutez le sucre et le jaune d'oeuf. Mélangez bien pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la levure, les morceaux de chocolat (ou pépites) et une càs de rhum.
Montez le blanc en neige et incorporez le à la préparation en mélangeant doucement.
Versez la préparation dans des petits moules ou ramequins et enfournez pendant 30 minutes à 210 degrés.
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