- 4 bananes
- 200g de farine
- 4 oeufs
-sucre glace
- 1/2 l de bière brune de table
- 1 sachet de sucre vanillé |
Faites une pâte à beignets :
Mélangez la farine avec les jaunes d'oeuf, le sucre et la bière jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Battez les blancs d'oeufs en neige et mélangez les à la pâte.
Coupez les bananes épluchées en morceaux et trempez les dans la pâte.
Cuisez et dorez les beignets dans l'huile. Laissez les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace et servez chaud.
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